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堂島 銀(どうじま ぎん)


遠月学園を首席で卒業したOB。 遠月リゾート総料理長兼取締役会会員を務め、遠月リゾートの 料理すべてを取り仕切っている。 日課は入浴中の肉体メンテナンス。



食戟のソーマ

下町の定食屋「ゆきひら」では、今日も父・城一郎と、

息子・創真が料理対決を繰り広げていたー。

中学を卒業したら実家「ゆきひら」で料理の修行をし、

父を越える料理人を目指そうとしていた創真。

だが突然の休業、そして父の提案により、 日本屈指の料理学校「遠月茶寮料理學園」の 二編入試験を受けることに。

そこは最高峰の料理人だけを育てる、

「卒業到達率 10%以下の超絶エリート校だった......。


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